2 minutes pour s’informer sur le cholestérol
Le cholestérol, notre grand ennemi ?
Non, il est même indispensable au fonctionnement de notre corps.
Apportée pour 1/4 par l’alimentation et aux 3/4 fabriquée par le foie, cette graisse naturelle participe à la synthèse de certaines hormones et permet celle de la vitamine D. Elle est indispensable pour construire la membrane de toutes nos cellules !
Le cholestérol circule dans le sang sous deux formes différentes en fonction du type de transporteur qui le véhicule : le cholestérol qui va des cellules vers le foie puis est éliminé par la bile est le « bon » cholestérol, c’est le HDL cholestérol.
Il permet l’élimination du cholestérol de l’organisme.
Le cholestérol qui va du foie vers les cellules est le « mauvais » cholestérol, c’est le LDL cholestérol.
Quand il est en excès, il a tendance à se déposer sur la paroi des artères, il y a alors formation de plaques d’athérome qui vont faire le lit des attaques cérébral et cardiaque.
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